Proposer des produits plus sains
Nous veillons sans cesse à améliorer nos recettes, afin de proposer à notre communauté de consommateurs une gamme de meilleure qualité nutritionnelle, inconditionnellement savoureuse.
Améliorer la valeur nutritionnelle de nos produits et recettes
Nos principaux axes de travail consistent en une diminution de la teneur en sucres, une diminution des acides gras saturés et une augmentation de la teneur en fibres. En ce sens, Brossard est devenue en 2016 la première marque de pâtisserie industrielle à signer une charte PNNS* d’engagement de progrès nutritionnel.
*Programme National Nutrition Santé
Simplifier nos listes d’ingrédients
Nous nous engageons à offrir des produits plus sains en retravaillant régulièrement nos recettes pour limiter ou supprimer certains ingrédients tels que l’huile de palme, les additifs ou le sirop de glucose-fructose.
